Рецепт творожно-желейный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожно-желейный тортик

Желатин пищевой	40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	700 г
Сахар песок	180 г
Сметана 10,0% жирности	200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	250 г
Апельсин	187 г
Орех грецкий	65 г
Клубника, сырая	120 г
смесь фруктово-ореховая	95 г

Способ приготовления

Желатин залить одним стаканом воды на 20 мин.Творог растереть.Смешать творог,сахар,сметану.Разбухший желатин распустить в оставшемся молоке на слабом огне,постоянно помешивая.Соединить творожную массу и подготовленный желатин,тщательно перемешать.На дно формы (я выстрелила пищевую плёнку) выкладывает часть апельсина и заливаем порцией творожной массы.Выкладываем часть клубники и посыпаем частью грецких орехов,заливаем порцией творожной массы.Выкладываем оставшийся апельсин и клубнику, посыпаем частью фруктово-ореховой смеси, заливаем порцией творожной массы. Выкладываем грецкие орехи и фр -...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-желейный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.3 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1128 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.7%	1000 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	7.2%	933 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	4.9%	1369 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2%	3348 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	1.3%	5000 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	1.698 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.2%	1622 г
Витамин В4, холин	15.72 мг	500 мг	3.1%	2.1%	3181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	3.6%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.7%	2439 г
Витамин В9, фолаты	12.15 мкг	400 мкг	3%	2%	3292 г
Витамин В12, кобаламин	0.332 мкг	3 мкг	11.1%	7.4%	904 г
Витамин C, аскорбиновая	10.73 мг	90 мг	11.9%	8%	839 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	0.7%	9146 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.355 мкг	50 мкг	4.7%	3.1%	2123 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.4499 мг	20 мг	7.2%	4.8%	1379 г
Ниацин	0.191 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.89 мг	2500 мг	5.1%	3.4%	1970 г
Кальций, Ca	95.05 мг	1000 мг	9.5%	6.4%	1052 г
Магний, Mg	17.85 мг	400 мг	4.5%	3%	2241 г
Натрий, Na	31.23 мг	1300 мг	2.4%	1.6%	4163 г
Сера, S	45.66 мг	1000 мг	4.6%	3.1%	2190 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	7.4%	912 г
Хлор, Cl	58.76 мг	2300 мг	2.6%	1.7%	3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.1 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Железо, Fe	0.291 мг	18 мг	1.6%	1.1%	6186 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	1.7%	4011 г
Кобальт, Co	0.937 мкг	10 мкг	9.4%	6.3%	1067 г
Марганец, Mn	0.1011 мг	2 мг	5.1%	3.4%	1978 г
Медь, Cu	75.94 мкг	1000 мкг	7.6%	5.1%	1317 г
Молибден, Mo	2.953 мкг	70 мкг	4.2%	2.8%	2370 г
Олово, Sn	4.95 мкг	~
Селен, Se	5.044 мкг	55 мкг	9.2%	6.2%	1090 г
Стронций, Sr	6.48 мкг	~
Фтор, F	36.5 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10959 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6579 г
Цинк, Zn	0.3224 мг	12 мг	2.7%	1.8%	3722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.486 г	~
Глутаминовая кислота	0.333 г	~
Пролин	0.349 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	22.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.784 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.156 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.523 г	min 16.8 г	3.1%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.392 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.44 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.184 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.255 г	~

Энергетическая ценность творожно-желейный тортик составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.3 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК

творожно-желейный тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 11,9 %, фосфором - 11 %

Чем полезен творожно-желейный тортик

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить творожно-желейный тортик, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожно-желейный тортик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Автор Виолетта Марченко

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе