| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое | 635 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1046 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 24.4% | 274 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Вода | 414 г | 2273 г | 18.2% | 12.2% | 549 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 95.9 мг | 500 мг | 19.2% | 12.9% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 25% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.979 мг | 2 мг | 49% | 32.9% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.226 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6277 мг | 20 мг | 68.1% | 45.7% | 147 г |
| Бетаин | 12.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.59 мг | 2500 мг | 19.4% | 13% | 515 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7698 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 6% | 1107 г |
| Натрий, Na | 158.02 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.2% | 823 г |
| Фосфор, P | 274.4 мг | 800 мг | 34.3% | 23% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3727 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Медь, Cu | 54.65 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1830 г |
| Селен, Se | 41.811 мкг | 55 мкг | 76% | 51% | 132 г |
| Фтор, F | 174.55 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3% | 2292 г |
| Цинк, Zn | 0.7578 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1584 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.876 г | ~ | |||
| Валин | 1.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.296 г | ~ | |||
| Лизин | 2.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 1.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Глицин | 1.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».