| Говядина, подлопаточная часть (Варка без слива) | 191 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 946 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 32.1 г | 76 г | 42.2% | 20.1% | 237 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.8% | 615 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 128.56 мг | 500 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 8.8% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 17.5% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.427 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.775 мкг | 3 мкг | 159.2% | 75.8% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 3.5% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5462 мг | 20 мг | 72.7% | 34.6% | 137 г |
| Ниацин | 5.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.95 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2393 г |
| Магний, Mg | 37.89 мг | 400 мг | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Натрий, Na | 267.11 мг | 1300 мг | 20.5% | 9.8% | 487 г |
| Сера, S | 423.27 мг | 1000 мг | 42.3% | 20.1% | 236 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 14.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 395.33 мг | 2300 мг | 17.2% | 8.2% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.931 мг | 18 мг | 21.8% | 10.4% | 458 г |
| Йод, I | 13.22 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Кобальт, Co | 12.928 мкг | 10 мкг | 129.3% | 61.5% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Медь, Cu | 417.42 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 19.8% | 240 г |
| Молибден, Mo | 21.833 мкг | 70 мкг | 31.2% | 14.9% | 321 г |
| Никель, Ni | 15.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 139.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 853.4 мкг | 4000 мкг | 21.3% | 10.1% | 469 г |
| Хром, Cr | 15.06 мкг | 50 мкг | 30.1% | 14.3% | 332 г |
| Цинк, Zn | 5.9533 мг | 12 мг | 49.6% | 23.6% | 202 г |
Энергетическая ценность Говядина Отварная 26.06.16 составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».