| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 190 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 6.1% | 697 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1727 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 40.44 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.088 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 6.1% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0593 мг | 20 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.63 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 282.61 мг | 1000 мг | 28.3% | 12.1% | 354 г |
| Кремний, Si | 1.663 мг | 30 мг | 5.5% | 2.4% | 1804 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1614 г |
| Натрий, Na | 866.93 мг | 1300 мг | 66.7% | 28.5% | 150 г |
| Сера, S | 101.31 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 11% | 389 г |
| Хлор, Cl | 709.52 мг | 2300 мг | 30.8% | 13.2% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 8.589 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.3% | 815 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.371 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.6% | 1632 г |
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22346 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.5667 мг | 12 мг | 13.1% | 5.6% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».