Мой здоровый рацион

Рецепт кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кунжутное печенье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, первого сорта 70 г
Кунжут, семя 120 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.9 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.9% 809 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 10.9% 212 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 4.1% 560 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11716 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 2.6% 881 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.419 мг 1.5 мг 27.9% 6.5% 358 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2.5% 909 г
Витамин В4, холин 48.87 мг 500 мг 9.8% 2.3% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.966 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5742 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 1.9% 1256 г
Витамин Н, биотин 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 1.6% 1466 г
Витамин РР, НЭ 4.4639 мг 20 мг 22.3% 5.2% 448 г
Ниацин 1.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.17 мг 2500 мг 7.9% 1.8% 1262 г
Кальций, Ca 442.96 мг 1000 мг 44.3% 10.3% 226 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Магний, Mg 164.77 мг 400 мг 41.2% 9.5% 243 г
Натрий, Na 519.28 мг 1300 мг 39.9% 9.2% 250 г
Сера, S 40.86 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2447 г
Фосфор, P 259 мг 800 мг 32.4% 7.5% 309 г
Хлор, Cl 455.9 мг 2300 мг 19.8% 4.6% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 16.79 мкг ~
Железо, Fe 5.438 мг 18 мг 30.2% 7% 331 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 4.5% 513 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 2.3% 1025 г
Медь, Cu 45.14 мкг 1000 мкг 4.5% 1% 2215 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 1.4% 1619 г
Никель, Ni 1.561 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 5.57 мкг 55 мкг 10.1% 2.3% 987 г
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 50569 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 0.7% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.596 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 3.776 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 60.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 1.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.501 г min 16.8 г 56.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.963 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность кунжутное печенье составляет 431,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов