Мой здоровый рацион

Рецепт джем из красной смородины 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты джем из красной смородины 1

Смородина красная (Варка без слива) 3865 г
Вода 750 г
Сахар песок 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "джем из красной смородины 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 11.1% 415 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5374 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4592 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 1.873 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21356 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3203 г
Витамин РР, НЭ 0.1873 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10678 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.45 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Натрий, Na 13.57 мг 1300 мг 1% 0.5% 9580 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2605 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.07 мкг 1000 мкг 1428571 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 53.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность джем из красной смородины 1 составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».