| Лук репчатый (Пассерование) | 66 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Сок лимонный | 18 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Огурец, грунтовый (Пассерование) | 243 г |
| Мидии (Тушение) | 500 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) | 347 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 18.2% | 905 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 11.7% | 1400 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 7.9% | 2075 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.464 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 10.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 22.2% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 12.3% | 1342 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7879 мг | 20 мг | 13.9% | 22.8% | 717 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.12 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.4% | 896 г |
| Кальций, Ca | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1972 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 12.6% | 1291 г |
| Натрий, Na | 302.98 мг | 1300 мг | 23.3% | 38.3% | 429 г |
| Сера, S | 97.32 мг | 1000 мг | 9.7% | 15.9% | 1028 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 29.6% | 555 г |
| Хлор, Cl | 295.35 мг | 2300 мг | 12.8% | 21% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 17.7% | 928 г |
| Йод, I | 27.25 мкг | 150 мкг | 18.2% | 29.9% | 550 г |
| Кобальт, Co | 3.595 мкг | 10 мкг | 36% | 59.1% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2296 г |
| Медь, Cu | 268.73 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 44.2% | 372 г |
| Молибден, Mo | 3.096 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.2% | 2261 г |
| Никель, Ni | 2.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13918 г |
| Хром, Cr | 14.69 мкг | 50 мкг | 29.4% | 48.3% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.6181 мг | 12 мг | 5.2% | 8.5% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии и креветки с томатным соусом составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».