| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 220 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 230 г |
| Редис, сырой | 173 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 111 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.9% | 1727 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.8% | 1600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 26.2% | 654 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 13% | 1319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 15.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 79.13 мг | 500 мг | 15.8% | 27.1% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 18.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.096 мкг | 400 мкг | 3% | 5.1% | 3307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 8.9% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 17.3% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 11.3% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 6.455 мкг | 50 мкг | 12.9% | 22.1% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 43.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9222 мг | 20 мг | 4.6% | 7.9% | 2169 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.64 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.5% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 8% | 2109 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 5.8% | 2928 г |
| Натрий, Na | 157.73 мг | 1300 мг | 12.1% | 20.7% | 824 г |
| Сера, S | 56.71 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.8% | 1763 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 17.1% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 223.74 мг | 2300 мг | 9.7% | 16.6% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 11.3% | 1519 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.9% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 4.387 мкг | 10 мкг | 43.9% | 75.2% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 9.6% | 1781 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.2% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.388 мкг | 70 мкг | 7.7% | 13.2% | 1299 г |
| Селен, Se | 9.788 мкг | 55 мкг | 17.8% | 30.5% | 562 г |
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17309 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 7.7% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».