Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный со свининой

Морковь, красная (Варка без слива) 123 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 678 г
Картофель (Варка без слива) 915 г
Вода 1740 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.8% 1556 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 11.8% 1293 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 12.9% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 13.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 4.6% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.301 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12118 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 5.7% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5146 мг 20 мг 7.6% 11.6% 1320 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.17 мг 2500 мг 8.6% 13.2% 1156 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 2% 7570 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3123 г
Натрий, Na 294.34 мг 1300 мг 22.6% 34.6% 442 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 8.3% 1851 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 8.4% 1831 г
Хлор, Cl 342.53 мг 2300 мг 14.9% 22.8% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.5 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 40.16 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3564 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5618 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 46.4% 331 г
Литий, Li 20.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3724 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 9% 1705 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 11.6% 1312 г
Никель, Ni 3.804 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 134.8 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 65476 г
Фтор, F 73.18 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5466 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 16.5% 928 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный со свининой составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».