Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с щавелем

Лук репчатый 55 г
Укроп 7 г
Морковь, красная 45 г
Картофель 263 г
Щавель 85 г
Вода 2000 г
Яйцо куриное 50 г
Курица, 1 категории (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.7% 4000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.2% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 14.2% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 23.2% 1485 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 20.4% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.5% 6207 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 8.3% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 14.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 1.723 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 23215 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 6.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 15.2% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 3.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 9.3% 3709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4613 мг 20 мг 7.3% 25.3% 1369 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.72 мг 2500 мг 3.7% 12.8% 2696 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 3.5% 9833 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 7.3% 4854 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23508 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 9% 3868 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 10.7% 3226 г
Хлор, Cl 17.34 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 13264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 6.6% 5325 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.5% 10067 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 65.7% 527 г
Литий, Li 7.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 4.8% 7067 г
Медь, Cu 25.43 мкг 1000 мкг 2.5% 8.7% 3932 г
Молибден, Mo 0.897 мкг 70 мкг 1.3% 4.5% 7804 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 3.8% 8828 г
Фтор, F 91.36 мкг 4000 мкг 2.3% 8% 4378 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 13.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 7.6% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с щавелем составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».