Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяннака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяннака

Сахар песок 25 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Крупа овсяная 80 г
Способ приготовления

сварить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяннака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.1% 1514 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.6% 814 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 40.13 мг 500 мг 8% 4.9% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.9% 3363 г
Витамин Н, биотин 7.344 мкг 50 мкг 14.7% 9.1% 681 г
Витамин РР, НЭ 1.6525 мг 20 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.93 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1309 г
Кальций, Ca 95.72 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1045 г
Кремний, Si 11.279 мг 30 мг 37.6% 23.2% 266 г
Магний, Mg 39.61 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 2% 3092 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 2.5% 2484 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 11.6% 531 г
Хлор, Cl 90.49 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.4 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1617 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2119 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 14.1% 438 г
Марганец, Mn 1.3285 мг 2 мг 66.4% 41% 151 г
Медь, Cu 139.02 мкг 1000 мкг 13.9% 8.6% 719 г
Молибден, Mo 13.43 мкг 70 мкг 19.2% 11.9% 521 г
Никель, Ni 12.669 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 1.311 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4195 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11380 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.9652 мг 12 мг 8% 4.9% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность каша овсяннака составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».