| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.8% | 785 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 108.19 мг | 500 мг | 21.6% | 11.6% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 8.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 8.6% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.914 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 5.2% | 1044 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.1% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.19 мг | 15 мг | 21.3% | 11.5% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 8.793 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1034 мг | 20 мг | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.07 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3223 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1902 г |
| Натрий, Na | 61.21 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Сера, S | 103.45 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 8.5% | 638 г |
| Хлор, Cl | 117.24 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.7% | 1962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 5% | 1085 г |
| Йод, I | 12.93 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 8.621 мкг | 10 мкг | 86.2% | 46.5% | 116 г |
| Литий, Li | 66.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1257 г |
| Медь, Cu | 156.47 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.4% | 639 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.3% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 431 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.922 мкг | 55 мкг | 25.3% | 13.6% | 395 г |
| Фтор, F | 49.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8069 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 11.2% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | min 16.8 г | 22.8% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картошкой составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».