Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры фаршированные мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры фаршированные мясом и грибами

Помидор (томат), парниковый 600 г
Грибы жареные 400 г
Фарш мясной с луком 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры фаршированные мясом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.1% 691 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.6% 444 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 2.3% 2398 г
Органические кислоты 20.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1224 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 4% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 9.8% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 20.248 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 19.1% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 10.1% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.268 мг 15 мг 21.8% 12.2% 459 г
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2398 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.4129 мг 20 мг 22.1% 12.3% 453 г
Ниацин 2.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.45 мг 2500 мг 15.6% 8.7% 642 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5192 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 4% 1393 г
Натрий, Na 42.98 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3025 г
Сера, S 132.46 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 755 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 9.9% 564 г
Хлор, Cl 374.62 мг 2300 мг 16.3% 9.1% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 5.8% 975 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3289 г
Кобальт, Co 7.906 мкг 10 мкг 79.1% 44.2% 126 г
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 6.1% 906 г
Медь, Cu 163.81 мкг 1000 мкг 16.4% 9.2% 610 г
Молибден, Mo 10.855 мкг 70 мкг 15.5% 8.7% 645 г
Никель, Ni 11.966 мкг ~
Олово, Sn 36.78 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24664 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 8.8% 638 г
Цинк, Zn 1.8423 мг 12 мг 15.4% 8.6% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~

Энергетическая ценность Помидоры фаршированные мясом и грибами составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».