| Вода, водопроводная, питьевая | 7000 г |
| Сухари армейские, ржаные | 30 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Ячменный солод | 20 г |
| Дрожжевой экстракт | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.4% | 76000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 11% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.3% | 2421 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.9% | 6917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 136364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1489 мг | 20 мг | 0.7% | 3% | 13432 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.41 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.8% | 56689 г |
| Кальций, Ca | 3.35 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.3% | 29851 г |
| Кремний, Si | 0.201 мг | 30 мг | 0.7% | 3% | 14925 г |
| Магний, Mg | 1.69 мг | 400 мг | 0.4% | 1.7% | 23669 г |
| Натрий, Na | 9.12 мг | 1300 мг | 0.7% | 3% | 14254 г |
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Хлор, Cl | 0.12 мг | 2300 мг | 1916667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 3.8% | 10695 г |
| Медь, Cu | 12.35 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 5.1% | 8097 г |
| Молибден, Mo | 0.101 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.4% | 69307 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 27094 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.2% | 5984 г |
| Цинк, Zn | 0.0301 мг | 12 мг | 0.3% | 1.3% | 39867 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Квас хлебный солодовый дрожжевой составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».