| Горох, зерно цельное (Варка) | 173 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 933 г |
| Морковь (Пассерование) | 91 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 66 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 3.5% | 2526 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282 мкг | 900 мкг | 31.3% | 27.7% | 319 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 19.5% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.178 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 5.298 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.4% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6072 мг | 20 мг | 13% | 11.5% | 767 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.44 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Кремний, Si | 17.565 мг | 30 мг | 58.6% | 51.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1345 г |
| Натрий, Na | 26.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4835 г |
| Сера, S | 72.71 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.5% | 1375 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 12.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 47.92 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 9.5% | 931 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 45.6% | 194 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3558 мг | 2 мг | 17.8% | 15.8% | 562 г |
| Медь, Cu | 166.33 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 14.7% | 601 г |
| Молибден, Mo | 17.271 мкг | 70 мкг | 24.7% | 21.9% | 405 г |
| Никель, Ni | 45.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.91 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.1% | 2880 г |
| Стронций, Sr | 15.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7465 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.6% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.0468 мг | 12 мг | 8.7% | 7.7% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».