| тесто для пирожков | 1000 г |
| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.5% | 547 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 5.8% | 612 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7948 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5960 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 60.29 мг | 500 мг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 2.8% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.771 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.7% | 2131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 13.9% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 2.4% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1837 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2115 мг | 20 мг | 26.1% | 9.2% | 384 г |
| Ниацин | 2.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2357 г |
| Кремний, Si | 1.851 мг | 30 мг | 6.2% | 2.2% | 1621 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1964 г |
| Натрий, Na | 132.21 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.6% | 983 г |
| Сера, S | 139.92 мг | 1000 мг | 14% | 5% | 715 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 6.4% | 549 г |
| Хлор, Cl | 199.99 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.1% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 3.6% | 991 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 4.326 мкг | 10 мкг | 43.3% | 15.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 5.2% | 685 г |
| Медь, Cu | 134.12 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.7% | 746 г |
| Молибден, Mo | 12.558 мкг | 70 мкг | 17.9% | 6.3% | 557 г |
| Никель, Ni | 4.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.594 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.3% | 1530 г |
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9040 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.7% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.9046 мг | 12 мг | 15.9% | 5.6% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с мясом составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».