| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 65 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 950 г |
| Вино, столовое, белое | 150 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 15 г |
| Бульон мясной прозрачный | 150 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 80 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5% | 1198 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.35 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1766 мг | 20 мг | 5.9% | 3.6% | 1700 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.9% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 151.83 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 208.23 мг | 1300 мг | 16% | 9.6% | 624 г |
| Сера, S | 69.41 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 10.8% | 557 г |
| Хлор, Cl | 90.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1568 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 4.967 мкг | 10 мкг | 49.7% | 29.9% | 201 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Медь, Cu | 98.13 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 1.013 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 6910 г |
| Никель, Ni | 2.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 452.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.745 мкг | 55 мкг | 5% | 3% | 2004 г |
| Фтор, F | 61.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6468 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.191 мг | 12 мг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый суп составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».