| Соевый соус | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые | 1500 г |
Смешать соевый соус, кетчуп, сахар и чеснок, перемешать с крыльями, дать промариноваться 2 часа. отправить запекаться в духовку на 90 минут, в процессе переворачивания. Пока крылышки запекаются, остатки маринада поставить на огонь, уварить до густоты. Выложить готовые крылышки в миску, полить уваренным маринадом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.5% | 450 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Ликопин | 427.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 50.81 мг | 500 мг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 7.7% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.991 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.352 мг | 20 мг | 26.8% | 12.7% | 374 г |
| Бетаин | 6.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.7 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Натрий, Na | 430.94 мг | 1300 мг | 33.1% | 15.7% | 302 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 7.1% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2039 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Медь, Cu | 42.19 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Селен, Se | 13.961 мкг | 55 мкг | 25.4% | 12% | 394 г |
| Фтор, F | 0.45 мкг | 4000 мкг | 888889 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2071 мг | 12 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.689 г | min 16.8 г | 33.9% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.171 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Крылышки запеченные в соусе "фирменный" составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».