| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 265 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 421 г |
| Перец жгучий красный (Жарка) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 23% | 447 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2983 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.6 мкг | 900 мкг | 22.5% | 23.1% | 444 г |
| альфа Каротин | 1.592 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 18.2% | 564 г |
| бета Криптоксантин | 1.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 14.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.104 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.76 мг | 90 мг | 82% | 84.3% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 5.5% | 1863 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3835 мг | 20 мг | 46.9% | 48.2% | 213 г |
| Ниацин | 6.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.41 мг | 2500 мг | 11.7% | 12% | 855 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9390 г |
| Магний, Mg | 65.9 мг | 400 мг | 16.5% | 17% | 607 г |
| Натрий, Na | 25.44 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 5110 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 17.4% | 591 г |
| Хлор, Cl | 9.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 6.2% | 1668 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 8.815 мкг | 10 мкг | 88.2% | 90.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Медь, Cu | 130.13 мкг | 1000 мкг | 13% | 13.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 8.906 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.1% | 786 г |
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Фтор, F | 3.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112045 г |
| Хром, Cr | 23.3 мкг | 50 мкг | 46.6% | 47.9% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.3013 мг | 12 мг | 10.8% | 11.1% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.638 г | ~ | |||
| Лизин | 2.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.577 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица гунбао составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».