| Говядина 2 кат. | 120 г |
| Яйцо куриное | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.9 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 37.3 г | 76 г | 49.1% | 11.7% | 204 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 10.9% | 220 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9165 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 4.9% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 36.11 мг | 500 мг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 5.5% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 8.5% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.929 мкг | 400 мкг | 5% | 1.2% | 2007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.859 мкг | 3 мкг | 162% | 38.8% | 62 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.6% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.94 мг | 15 мг | 26.3% | 6.3% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 8.166 мкг | 50 мкг | 16.3% | 3.9% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.9257 мг | 20 мг | 79.6% | 19% | 126 г |
| Ниацин | 8.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642 мг | 2500 мг | 25.7% | 6.1% | 389 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5254 г |
| Магний, Mg | 46.51 мг | 400 мг | 11.6% | 2.8% | 860 г |
| Натрий, Na | 140.89 мг | 1300 мг | 10.8% | 2.6% | 923 г |
| Сера, S | 424.4 мг | 1000 мг | 42.4% | 10.1% | 236 г |
| Фосфор, P | 377.2 мг | 800 мг | 47.2% | 11.3% | 212 г |
| Хлор, Cl | 121.83 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.3% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.429 мг | 18 мг | 30.2% | 7.2% | 332 г |
| Йод, I | 14.84 мкг | 150 мкг | 9.9% | 2.4% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 13.371 мкг | 10 мкг | 133.7% | 32% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 1.8% | 1305 г |
| Медь, Cu | 332.34 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 7.9% | 301 г |
| Молибден, Mo | 22.357 мкг | 70 мкг | 31.9% | 7.6% | 313 г |
| Никель, Ni | 15.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 129.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.48 мкг | 55 мкг | 8.1% | 1.9% | 1228 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.43 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.7% | 3406 г |
| Хром, Cr | 14.83 мкг | 50 мкг | 29.7% | 7.1% | 337 г |
| Цинк, Zn | 5.7811 мг | 12 мг | 48.2% | 11.5% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.969 г | ~ | |||
| Лизин | 2.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.471 г | ~ | |||
| Треонин | 1.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 1.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.877 г | ~ | |||
| Пролин | 1.52 г | ~ | |||
| Серин | 1.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.828 г | min 16.8 г | 58.5% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Антрикот составляет 417,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».