| Подосиновики | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.4% | 1057 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 34.6% | 408 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 29.9% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 20.84 мг | 500 мг | 4.2% | 5.9% | 2399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.808 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 22124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 7.6% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 8.3% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8157 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0468 мг | 20 мг | 40.2% | 56.7% | 249 г |
| Ниацин | 7.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.35 мг | 2500 мг | 13.8% | 19.5% | 724 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6031 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 46154 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 5.1% | 2768 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12346 г |
| Сера, S | 5.16 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19380 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 11.8% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 0.32 мг | 2300 мг | 718750 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6122 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Медь, Cu | 1.61 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62112 г |
| Молибден, Mo | 0.202 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 34653 г |
| Никель, Ni | 0.035 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 56701 г |
| Фтор, F | 0.35 мкг | 4000 мкг | 1142857 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.0113 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 106195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРИБЫ В СМЕТАНЕ составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».