| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 188 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.7% | 547 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.4% | 329 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.4 мкг | 900 мкг | 28.4% | 13.4% | 352 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 12.6% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 273.94 мг | 500 мг | 54.8% | 25.9% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 13.4% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.64 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 8.9% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.401 мкг | 10 мкг | 24% | 11.4% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.877 мг | 15 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 22.045 мкг | 50 мкг | 44.1% | 20.9% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5082 мг | 20 мг | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.79 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 60.03 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1666 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3056 г |
| Натрий, Na | 146.24 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.3% | 889 г |
| Сера, S | 192.08 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 12.4% | 381 г |
| Хлор, Cl | 170.25 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.729 мг | 18 мг | 15.2% | 7.2% | 660 г |
| Йод, I | 21.83 мкг | 150 мкг | 14.6% | 6.9% | 687 г |
| Кобальт, Co | 10.913 мкг | 10 мкг | 109.1% | 51.7% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Медь, Cu | 90.58 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.3% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.549 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.5% | 1069 г |
| Селен, Se | 34.597 мкг | 55 мкг | 62.9% | 29.8% | 159 г |
| Фтор, F | 60.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6663 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.2115 мг | 12 мг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 622.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишка составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».