| Вода | 639 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Специи сухие | 1 г |
| Томатный паста | 0 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соевый соус синкан | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 2.9% | 19000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 9.2% | 6222 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.9% | 20000 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 24.1% | 2365 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.6% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.6% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.287 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 139373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 2.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 14.9% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.6% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.009 мг | 20 мг | 222222 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.35 мг | 2500 мг | 0.2% | 1.1% | 57471 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 5.7% | 10363 г |
| Магний, Mg | 1.48 мг | 400 мг | 0.4% | 2.3% | 27027 г |
| Натрий, Na | 281.94 мг | 1300 мг | 21.7% | 124.7% | 461 г |
| Сера, S | 2.79 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.7% | 35842 г |
| Фосфор, P | 2.1 мг | 800 мг | 0.3% | 1.7% | 38095 г |
| Хлор, Cl | 434.46 мг | 2300 мг | 18.9% | 108.6% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.102 мг | 18 мг | 0.6% | 3.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 6.3% | 9174 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 8.6% | 6734 г |
| Медь, Cu | 5.73 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 3.4% | 17452 г |
| Молибден, Mo | 2.282 мкг | 70 мкг | 3.3% | 19% | 3067 г |
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 42969 г |
| Фтор, F | 92.76 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 13.2% | 4312 г |
| Цинк, Zn | 0.0198 мг | 12 мг | 0.2% | 1.1% | 60606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукси бульон составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».