Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с клубникой

Кефир, нежирный 360 г
Клубника, сырая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.2% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8% 4000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.8% 2490 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 5.4% 5882 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 6.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 23.6% 1353 г
Витамин В4, холин 33.68 мг 500 мг 6.7% 21.4% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 17.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 9.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.85 мкг 400 мкг 3% 9.6% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 31.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 54% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.6% 20548 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.633 мкг 50 мкг 5.3% 16.9% 1899 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7715 мг 20 мг 3.9% 12.5% 2592 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.25 мг 2500 мг 6.1% 19.5% 1642 г
Кальций, Ca 98.5 мг 1000 мг 9.9% 31.6% 1015 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 11.5% 2759 г
Натрий, Na 39.25 мг 1300 мг 3% 9.6% 3312 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 7% 4598 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 31% 1035 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 11.5% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 3.2% 10112 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 14.4% 2222 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 24% 1333 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 16.3% 1980 г
Медь, Cu 19.5 мкг 1000 мкг 2% 6.4% 5128 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 17.3% 1867 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 9.3% 3438 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24845 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 9.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 8.9% 3582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кефир с клубникой составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».