| Какао-порошок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.9 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.9% | 1767 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 8.5% | 389 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 5.8% | 572 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 1% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.836 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.266 мг | 15 мг | 41.8% | 13.9% | 239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1859 мг | 20 мг | 5.9% | 2% | 1686 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.13 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.6% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6863 г |
| Кремний, Si | 1.134 мг | 30 мг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Натрий, Na | 312.41 мг | 1300 мг | 24% | 8% | 416 г |
| Сера, S | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4943 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 6.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 37097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.5% | 2203 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1232 г |
| Медь, Cu | 28.7 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3484 г |
| Молибден, Mo | 3.544 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.7% | 1975 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.704 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1% | 3228 г |
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9081 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1989 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 6033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.7% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.913 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс без яиц составляет 300,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».