Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты водмирбел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты водмирбел

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Хек (Жарка котлеты) 150 г
Минтай (Жарка) 350 г
Способ приготовления

35 г штука

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты водмирбел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 25.3% 427 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 5.2% 2098 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.5% 1139 г
Витамин В4, холин 29.88 мг 500 мг 6% 6.5% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.881 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4504 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 33.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 8.6% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3233 г
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 5.9% 1810 г
Витамин РР, НЭ 5.7976 мг 20 мг 29% 31.4% 345 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.35 мг 2500 мг 13.6% 14.7% 735 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2589 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 11.8% 921 г
Натрий, Na 61.33 мг 1300 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Сера, S 234.05 мг 1000 мг 23.4% 25.3% 427 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 31.7% 341 г
Хлор, Cl 215 мг 2300 мг 9.3% 10.1% 1070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1739 г
Йод, I 184.52 мкг 150 мкг 123% 133% 81 г
Кобальт, Co 20.833 мкг 10 мкг 208.3% 225.2% 48 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 7% 1543 г
Медь, Cu 166.43 мкг 1000 мкг 16.6% 17.9% 601 г
Молибден, Mo 5.476 мкг 70 мкг 7.8% 8.4% 1278 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 7.5% 1457 г
Фтор, F 839.88 мкг 4000 мкг 21% 22.7% 476 г
Хром, Cr 65.95 мкг 50 мкг 131.9% 142.6% 76 г
Цинк, Zn 1.3869 мг 12 мг 11.6% 12.5% 865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.313 г ~
Валин 1.174 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 1.256 г ~
Лейцин 1.637 г ~
Лизин 2.15 г ~
Метионин 0.732 г ~
Метионин + Цистеин 1.011 г ~
Треонин 1.073 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.242 г ~
Аспарагиновая кислота 1.779 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.15 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.294 г ~

Энергетическая ценность рыбные котлеты водмирбел составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».