| Крупа перловая | 115 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.1 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 8.7% | 363 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 9.1% | 345 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.8% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.558 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.5% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 5.9% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.7506 мг | 20 мг | 13.8% | 4.4% | 727 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.06 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.6% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3396 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 2.3% | 1344 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16049 г |
| Сера, S | 56.92 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1757 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 9.4% | 334 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 186992 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 2.4% | 1293 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.2% | 744 г |
| Марганец, Mn | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 7.6% | 416 г |
| Медь, Cu | 209.93 мкг | 1000 мкг | 21% | 6.6% | 476 г |
| Молибден, Mo | 9.362 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.2% | 748 г |
| Никель, Ni | 14.744 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6709 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.6834 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Козинак из перловки составляет 317,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».