| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.9% | 1206 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.9% | 947 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 16.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 126.3 мг | 500 мг | 25.3% | 33.2% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 31.8% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 12.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.881 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.2% | 1828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 8% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.23 мг | 90 мг | 29.1% | 38.2% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.2% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 8.387 мкг | 50 мкг | 16.8% | 22% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 14.7% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1538 мг | 20 мг | 10.8% | 14.2% | 929 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.4% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 47.03 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.2% | 2126 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2174 г |
| Натрий, Na | 55.8 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.6% | 2330 г |
| Сера, S | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.1% | 1608 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 18% | 731 г |
| Хлор, Cl | 61.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.5% | 3748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 13.3% | 988 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.7% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 47.1% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 9.2% | 1422 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.5% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 2.432 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.6% | 2878 г |
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.765 мкг | 55 мкг | 21.4% | 28.1% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18587 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.6501 мг | 12 мг | 5.4% | 7.1% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с яйцом составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».