Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Вода 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 260 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.6% 1230 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5056 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.562 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.526 мг 15 мг 16.8% 11.6% 594 г
Витамин Н, биотин 2.344 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2133 г
Витамин РР, НЭ 1.1051 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1810 г
Макроэлементы
Калий, K 73.79 мг 2500 мг 3% 2.1% 3388 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2379 г
Кремний, Si 1.003 мг 30 мг 3.3% 2.3% 2991 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4635 г
Натрий, Na 206.98 мг 1300 мг 15.9% 10.9% 628 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2834 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 4.6% 1501 г
Хлор, Cl 332.52 мг 2300 мг 14.5% 10% 692 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4063 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3856 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 8% 863 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Медь, Cu 33.92 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2948 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1300 г
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 4.4% 1562 г
Фтор, F 62.04 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6447 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 2% 3482 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов