Мой здоровый рацион

Калорийность Горчица Дижонская. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица Дижонская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.8% 1206 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.6% 767 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.4% 1079 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 25.6% 227 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.2% 35516 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 4.2828 мг 20 мг 21.4% 12.4% 467 г
Макроэлементы
Калий, K 608 мг 2500 мг 24.3% 14.1% 411 г
Кальций, Ca 254 мг 1000 мг 25.4% 14.8% 394 г
Магний, Mg 238 мг 400 мг 59.5% 34.6% 168 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3514 г
Фосфор, P 650 мг 800 мг 81.3% 47.3% 123 г
Микроэлементы
Железо, Fe 25 мг 18 мг 138.9% 80.8% 72 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.933 г ~
Аргинин* 1.674 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.765 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.89 г ~
Треонин 1.103 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.72 г ~
Заменимые аминокислоты 16.761 г ~
Аланин 1.257 г ~
Аспарагиновая кислота 2.133 г ~
Глицин 1.365 г ~
Глутаминовая кислота 5.392 г ~
Пролин 1.992 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.7 г min 16.8 г 123.2% 71.6%
18:1 Олеиновая (ud) 6.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 4.7 г ~
22:1 Эруковая (ud) 9.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7 г от 11.2 до 20.6 г 62.5% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Горчица Дижонская составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».