| Яйцо куриное | 50 г |
| Щавель | 37 г |
| Лук скорода, шнитт-лук, сырой | 3 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14% | 589 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.7 мкг | 900 мкг | 66.7% | 55% | 150 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.986 мг | 5 мг | 59.7% | 49.2% | 167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 109.27 мг | 500 мг | 21.9% | 18.1% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 10.2% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 14.8% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.9% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.892 мг | 15 мг | 19.3% | 15.9% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 8.887 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.7% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9664 мг | 20 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Магний, Mg | 40.27 мг | 400 мг | 10.1% | 8.3% | 993 г |
| Натрий, Na | 66.82 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Сера, S | 76.52 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.3% | 1307 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 12.8% | 647 г |
| Хлор, Cl | 67.83 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 8.7% | 950 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 4.348 мкг | 10 мкг | 43.5% | 35.9% | 230 г |
| Литий, Li | 1.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8969 г |
| Медь, Cu | 40.18 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.3% | 2489 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2683 г |
| Селен, Se | 13.823 мкг | 55 мкг | 25.1% | 20.7% | 398 г |
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16729 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4972 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | min 16.8 г | 19% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Яично-щавелевая запеканка составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».