| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 1054 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 800 г |
| Лук репчатый | 202 г |
| Яйцо куриное | 128 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 107 г |
| Майонез | 45 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 19 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.5% | 724 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4330 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3435 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.349 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 2.63 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1445.631 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 7.8% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.7% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.152 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.318 мкг | 3 мкг | 43.9% | 30.2% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.3 мг | 90 мг | 35.9% | 24.7% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.242 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6583 мг | 20 мг | 23.3% | 16% | 429 г |
| Ниацин | 2.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.99 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5249 г |
| Кремний, Si | 47.177 мг | 30 мг | 157.3% | 108.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1759 г |
| Натрий, Na | 43.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 2995 г |
| Сера, S | 132.9 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 11.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 46.29 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 7.2% | 958 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 4.884 мкг | 10 мкг | 48.8% | 33.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Медь, Cu | 169.24 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.6% | 591 г |
| Молибден, Mo | 7.119 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7% | 983 г |
| Никель, Ni | 6.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.06 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.9% | 1797 г |
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9702 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.9095 мг | 12 мг | 15.9% | 10.9% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.382 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».