| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Сахар рафинад | 13 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 7.8% | 808 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 11.9% | 526 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2866 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 24.82 мг | 500 мг | 5% | 3.1% | 2015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.332 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.14 мг | 90 мг | 17.9% | 11.2% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 33% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9172 мг | 20 мг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.24 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Кальций, Ca | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Кремний, Si | 1.244 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2412 г |
| Магний, Mg | 32.13 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1245 г |
| Натрий, Na | 163.59 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.9% | 795 г |
| Сера, S | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1881 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 6.3% | 999 г |
| Хлор, Cl | 266.69 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 827.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.228 мкг | 10 мкг | 32.3% | 20.2% | 310 г |
| Литий, Li | 0.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3405 мг | 2 мг | 17% | 10.7% | 587 г |
| Медь, Cu | 106.73 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.7% | 937 г |
| Молибден, Mo | 14.869 мкг | 70 мкг | 21.2% | 13.3% | 471 г |
| Никель, Ni | 13.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.108 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18374 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.5945 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».