| Свекла | 100 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.7% | 513 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.133 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.33 мг | 90 мг | 17% | 13.7% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.107 мг | 15 мг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6333 мг | 20 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419 мг | 2500 мг | 16.8% | 13.5% | 597 г |
| Кальций, Ca | 55.53 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1801 г |
| Магний, Mg | 32.13 мг | 400 мг | 8% | 6.4% | 1245 г |
| Натрий, Na | 62.13 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| Сера, S | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 6.9% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 62.33 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 413.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.027 мг | 18 мг | 11.3% | 9.1% | 888 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.3% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 29.6% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.926 мг | 2 мг | 46.3% | 37.3% | 216 г |
| Медь, Cu | 204.67 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 16.5% | 489 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 15.3% | 525 г |
| Никель, Ni | 19.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 699.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12169 г |
| Хром, Cr | 27.07 мкг | 50 мкг | 54.1% | 43.6% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.7433 мг | 12 мг | 6.2% | 5% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».