| Говядина 2 кат. | 80 г |
| Хлеб белый | 15 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.2% | 466 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.9% | 434 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 22.74 мг | 500 мг | 4.5% | 2.1% | 2199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.2% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 6.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.017 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.5% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.91 мкг | 3 мкг | 63.7% | 30.2% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.111 мг | 15 мг | 14.1% | 6.7% | 711 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.9892 мг | 20 мг | 34.9% | 16.6% | 286 г |
| Ниацин | 3.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.21 мг | 2500 мг | 12% | 5.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Натрий, Na | 133.71 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Сера, S | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 11% | 432 г |
| Хлор, Cl | 77.33 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.615 мг | 18 мг | 14.5% | 6.9% | 688 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 5.725 мкг | 10 мкг | 57.3% | 27.2% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1894 г |
| Медь, Cu | 144.92 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 5.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.642 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.9% | 975 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7755 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6% | 794 г |
| Цинк, Zn | 2.4575 мг | 12 мг | 20.5% | 9.7% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.421 г | min 16.8 г | 26.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.899 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной с омлетом составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».