Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.9% 1027 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.2% 918 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 22% 465 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 15.2% 677 г
Витамин В4, холин 145.38 мг 500 мг 29.1% 29.8% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 18.5% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.219 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3274 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 10% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 6.6% 1557 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 12.7% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2447 г
Витамин Н, биотин 12.253 мкг 50 мкг 24.5% 25.1% 408 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.4779 мг 20 мг 12.4% 12.7% 807 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.59 мг 2500 мг 10.1% 10.3% 990 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2464 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1903 г
Натрий, Na 84.78 мг 1300 мг 6.5% 6.7% 1533 г
Сера, S 116.66 мг 1000 мг 11.7% 12% 857 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 17.7% 579 г
Хлор, Cl 127.28 мг 2300 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 10.5% 981 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 8.8% 1157 г
Кобальт, Co 10.156 мкг 10 мкг 101.6% 104.1% 98 г
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 7.2% 1431 г
Медь, Cu 129.5 мкг 1000 мкг 13% 13.3% 772 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 11.4% 903 г
Никель, Ni 8.594 мкг ~
Рубидий, Rb 170 мкг ~
Селен, Se 18.081 мкг 55 мкг 32.9% 33.7% 304 г
Фтор, F 48.28 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8285 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 11.7% 879 г
Цинк, Zn 0.8822 мг 12 мг 7.4% 7.6% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».