Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка с куриной грудкой (рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка с куриной грудкой (рецепт)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Морковь, желтая (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр Сулугуни 50 г
Горчица столовая 20 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с куриной грудкой (рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14% 661 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 9.9% 932 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 5.6% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.183 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4888 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.7% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1863 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.8035 мг 20 мг 24% 22.3% 416 г
Ниацин 3.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 9.7% 957 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2807 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 10.2% 911 г
Натрий, Na 79.44 мг 1300 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 2.8% 3328 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 12.3% 750 г
Хлор, Cl 31.18 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 7.3% 1267 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4545 г
Кобальт, Co 5.344 мкг 10 мкг 53.4% 49.6% 187 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.8% 3390 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 5.7% 1644 г
Молибден, Mo 7.423 мкг 70 мкг 10.6% 9.8% 943 г
Никель, Ni 1.698 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 3.789 мкг 55 мкг 6.9% 6.4% 1452 г
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24301 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 18.9% 491 г
Цинк, Zn 0.715 мг 12 мг 6% 5.6% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с куриной грудкой (рецепт) составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».