| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыр Сулугуни | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 14% | 661 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9.9% | 932 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 30.21 мг | 500 мг | 6% | 5.6% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.183 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 2.684 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1863 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8035 мг | 20 мг | 24% | 22.3% | 416 г |
| Ниацин | 3.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2807 г |
| Магний, Mg | 43.92 мг | 400 мг | 11% | 10.2% | 911 г |
| Натрий, Na | 79.44 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Сера, S | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3328 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 12.3% | 750 г |
| Хлор, Cl | 31.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 5.344 мкг | 10 мкг | 53.4% | 49.6% | 187 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3390 г |
| Медь, Cu | 60.81 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.7% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.789 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.4% | 1452 г |
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24301 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 18.9% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка с куриной грудкой (рецепт) составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».