Мой здоровый рацион

Рецепт слойка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слойка с творогом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 450 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Масло подсолнечное 2 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.9% 608 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.8% 341 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.8% 631 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6705 г
Органические кислоты 24.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 3% 986 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Витамин В4, холин 42.95 мг 500 мг 8.6% 2.6% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.937 мкг 400 мкг 6.7% 2% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 5.5% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.472 мг 15 мг 29.8% 9% 335 г
Витамин Н, биотин 3.346 мкг 50 мкг 6.7% 2% 1494 г
Витамин РР, НЭ 2.9785 мг 20 мг 14.9% 4.5% 671 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.89 мг 2500 мг 4% 1.2% 2503 г
Кальций, Ca 87.73 мг 1000 мг 8.8% 2.7% 1140 г
Кремний, Si 1.331 мг 30 мг 4.4% 1.3% 2254 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 1.2% 2477 г
Натрий, Na 52.07 мг 1300 мг 4% 1.2% 2497 г
Сера, S 120.61 мг 1000 мг 12.1% 3.6% 829 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 5.2% 577 г
Хлор, Cl 459.63 мг 2300 мг 20% 6% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 29.98 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2687 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 3.8% 789 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 3% 1018 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 2.3% 1309 г
Молибден, Mo 9.038 мкг 70 мкг 12.9% 3.9% 775 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 17.239 мкг 55 мкг 31.3% 9.4% 319 г
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16058 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность слойка с творогом составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов