Мой здоровый рацион

Рецепт салат еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат еврейский

Фасоль стручковая. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 250 г
Шампиньоны 300 г
Сухари армейские, ржаные 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

все ингредиенты перемешать и подавать к столу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.8% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.6% 2126 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.8% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12.7% 938 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 20.1% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.941 мкг 400 мкг 4% 4.8% 2509 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 6.4% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 10.9% 1082 г
Витамин Н, биотин 1.136 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4401 г
Витамин РР, НЭ 2.7443 мг 20 мг 13.7% 16.3% 729 г
Макроэлементы
Калий, K 259.02 мг 2500 мг 10.4% 12.4% 965 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3466 г
Кремний, Si 6.875 мг 30 мг 22.9% 27.2% 436 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1878 г
Натрий, Na 331.07 мг 1300 мг 25.5% 30.3% 393 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7446 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 13.3% 890 г
Хлор, Cl 208.07 мг 2300 мг 9% 10.7% 1105 г
Микроэлементы
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 7.2% 1633 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 5.9% 2019 г
Кобальт, Co 5.923 мкг 10 мкг 59.2% 70.3% 169 г
Марганец, Mn 0.4477 мг 2 мг 22.4% 26.6% 447 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 7.6% 1555 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 7.5% 1600 г
Селен, Se 2.477 мкг 55 мкг 4.5% 5.3% 2220 г
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 10.8% 1099 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат еврейский составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».