| Картофель | 140 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Свекла | 66 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Капуста белокочанная | 240 г |
| Помидоры (томаты) | 88 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Телятина 1 кат. | 200 г |
| Бульон костный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 16.2% | 1652 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.1% | 4308 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.4% | 11526 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 11.4% | 2319 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 22.8% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 9% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 24.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 4.5% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.765 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 18.3% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 15.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3137 мг | 20 мг | 11.6% | 30.8% | 864 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.8 мг | 2500 мг | 6.6% | 17.5% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9980 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 6.6% | 3956 г |
| Натрий, Na | 24.02 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.8% | 5412 г |
| Сера, S | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.8% | 4570 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 20.7% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 15.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 14.1% | 1891 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 32.6% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 7.2% | 3745 г |
| Медь, Cu | 39.43 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.3% | 2536 г |
| Молибден, Mo | 2.06 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.7% | 3398 г |
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 101852 г |
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35492 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.3183 мг | 12 мг | 2.7% | 7.2% | 3770 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ с телятиной составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».