| Капуста белокочанная | 65 г |
| Морковь, сырая | 25 г |
| Свекла | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33.8% | 870 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 11.2% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 54.4% | 541 г |
| альфа Каротин | 684.449 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 97.9% | 300 г |
| Ликопин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.583 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.5% | 2153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.63 мг | 90 мг | 38.5% | 113.2% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 4.1% | 7177 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 101.8% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7644 мг | 20 мг | 3.8% | 11.2% | 2616 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.05 мг | 2500 мг | 11.8% | 34.7% | 844 г |
| Кальций, Ca | 47.06 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.8% | 2125 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 12.4% | 2358 г |
| Натрий, Na | 642.52 мг | 1300 мг | 49.4% | 145.3% | 202 г |
| Сера, S | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.1% | 4219 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 13.2% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 970.79 мг | 2300 мг | 42.2% | 124.1% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 12.9% | 2256 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.8% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 68.2% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.3009 мг | 2 мг | 15% | 44.1% | 665 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 27.4% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 9.606 мкг | 70 мкг | 13.7% | 40.3% | 729 г |
| Никель, Ni | 11.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31792 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35524 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 47.4% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 9.4% | 3159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность щетка составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».