| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 200 г |
| Маслины черные крупные, консервированные (Жарка) | 50 г |
| Маслины черные крупные, консервированные (Жарка) | 50 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
кабачки натереть, дать стечь жидкости, смешать с половиной натертого сыра и яйцом, посолить; на противень постелитьбумагу для запекания, сформировать лепешку и запекать около 20 минут. Достать готовый корж из духовки, смаатье его томатным соусом, добавить обжаренные с луком грибы и нарезанные овощи, оставшийся сыр, снова вернуть в духовку на 5—10 минут до появления золотистой корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.9% | 875 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 10.1% | 1036 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 0.713 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 9.3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.427 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 10.8% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 7.7% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3% | 3484 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4489 мг | 20 мг | 12.2% | 12.7% | 817 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 11% | 949 г |
| Кальций, Ca | 179.32 мг | 1000 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Натрий, Na | 219.03 мг | 1300 мг | 16.8% | 17.6% | 594 г |
| Сера, S | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1753 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 17.6% | 595 г |
| Хлор, Cl | 24.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 26.3% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2699 г |
| Медь, Cu | 159.8 мкг | 1000 мкг | 16% | 16.7% | 626 г |
| Молибден, Mo | 2.317 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3021 г |
| Никель, Ni | 2.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.199 мкг | 55 мкг | 11.3% | 11.8% | 887 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49444 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.0109 мг | 12 мг | 8.4% | 8.8% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.545 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.27 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца на основе из кабачков составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».