| Желудок куриный (Тушение) | 400 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 400 г |
| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 120 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Schlagsahne 30% fett, wärmebehandelt,Gutes Land | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12.1% | 415 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.5% | 400 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4104.6 мкг | 900 мкг | 456.1% | 228.1% | 22 г |
| Ретинол | 3.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.6% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.077 мг | 1.8 мг | 59.8% | 29.9% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 72.01 мг | 500 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.422 мкг | 400 мкг | 20.6% | 10.3% | 485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.645 мкг | 3 мкг | 188.2% | 94.1% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8787 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7592 мг | 20 мг | 48.8% | 24.4% | 205 г |
| Ниацин | 5.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.54 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 290.39 мг | 1300 мг | 22.3% | 11.2% | 448 г |
| Сера, S | 125.82 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.3% | 795 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 11.1% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.465 мг | 18 мг | 52.6% | 26.3% | 190 г |
| Кобальт, Co | 11.775 мкг | 10 мкг | 117.8% | 58.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1417 г |
| Медь, Cu | 266.19 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Молибден, Mo | 25.231 мкг | 70 мкг | 36% | 18% | 277 г |
| Селен, Se | 18.369 мкг | 55 мкг | 33.4% | 16.7% | 299 г |
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 153257 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Цинк, Zn | 4.3749 мг | 12 мг | 36.5% | 18.3% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.749 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Потроха куриные тушеные составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».