| Вода | 5000 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| фасоль консервированная в томате | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.4% | 15309 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 3.6% | 25333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 8.2% | 11200 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 4.5% | 18250 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 38.2% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 16.4% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 16.4% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 3.6% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 2.7% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.9% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 4.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 6.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.169 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.7% | 34217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 32.7% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 10% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.8% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 30.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1036 мг | 20 мг | 0.5% | 4.5% | 19305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.87 мг | 2500 мг | 1.2% | 10.9% | 8660 г |
| Кальций, Ca | 7.55 мг | 1000 мг | 0.8% | 7.3% | 13245 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 6.4% | 14019 г |
| Магний, Mg | 2.94 мг | 400 мг | 0.7% | 6.4% | 13605 г |
| Натрий, Na | 7.92 мг | 1300 мг | 0.6% | 5.5% | 16414 г |
| Сера, S | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 3.6% | 23981 г |
| Фосфор, P | 4.2 мг | 800 мг | 0.5% | 4.5% | 19048 г |
| Хлор, Cl | 6.1 мг | 2300 мг | 0.3% | 2.7% | 37705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 4.5% | 20690 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.8% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 41.8% | 2179 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 9.1% | 9615 г |
| Медь, Cu | 11.86 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 10.9% | 8432 г |
| Молибден, Mo | 1.11 мкг | 70 мкг | 1.6% | 14.5% | 6306 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 98214 г |
| Фтор, F | 87.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 20% | 4590 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 7.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.0489 мг | 12 мг | 0.4% | 3.6% | 24540 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи из свежей капусты составляет 11 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».