| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
Морковь вымыть и очистить от кожицы Натереть морковь на средней терке Заправить сметаной Посыпать сахарным песком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1579.2 мкг | 900 мкг | 175.5% | 226.2% | 57 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.381 мг | 5 мг | 187.6% | 241.8% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 11.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9531 мг | 20 мг | 4.8% | 6.2% | 2098 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.56 мг | 2500 мг | 7% | 9% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2855 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 10.1% | 1287 г |
| Натрий, Na | 22.72 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 5722 г |
| Сера, S | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24631 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 8.5% | 1524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3015 г |
| Литий, Li | 4.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковь тертая со сметаной составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».