Рецепт рыбный с полбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбный с полбой

Вода 2500 г
Треска (Варка без слива) 350 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Полба (спельта), неприготовленная 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 120 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 80 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный с полбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.8% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.9% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.9% 2548 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 12.3% 1844 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 10.5% 2165 г
Лютеин + Зеаксантин 9.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.5% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 4.6% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 11.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 7.8% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 10% 2269 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 4.8% 4878 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1756 мг 20 мг 5.9% 13.5% 1701 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.11 мг 2500 мг 4.6% 10.5% 2191 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 3% 7576 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 8.2% 2761 г
Натрий, Na 110.05 мг 1300 мг 8.5% 19.4% 1181 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4083 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 13.5% 1706 г
Хлор, Cl 183.7 мг 2300 мг 8% 18.3% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 12.11 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 5.9% 3822 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 20.3% 1129 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 78.3% 292 г
Литий, Li 6.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 22.8% 1000 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 13.5% 1692 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 4.3% 5271 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7422 г
Фтор, F 71.03 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5631 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 27.9% 822 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность рыбный с полбой составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ С ПОЛБОЙ

рыбный с полбой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 34,3 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен рыбный с полбой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбный с полбой, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный с полбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты