| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 18% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.143 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 5.2% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2821 мг | 20 мг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Ниацин | 1.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648.19 мг | 2500 мг | 25.9% | 24.5% | 386 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6978 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1603 г |
| Натрий, Na | 312.44 мг | 1300 мг | 24% | 22.7% | 416 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 7.9% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 546.51 мг | 2300 мг | 23.8% | 22.5% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1090.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 188.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 6.458 мкг | 10 мкг | 64.6% | 61.1% | 155 г |
| Литий, Li | 97.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 10.3% | 920 г |
| Медь, Cu | 179.64 мкг | 1000 мкг | 18% | 17% | 557 г |
| Молибден, Mo | 11.014 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.9% | 636 г |
| Никель, Ni | 6.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 633.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14474 г |
| Фтор, F | 38.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10518 г |
| Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 24% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.4612 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченый составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».