| Индейка 2 кат. (Тушение) | 754 г |
| Картофель (Жарка) | 1293 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Майонез Любительский | 103 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 58.95 мг | 500 мг | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 11.6% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.553 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3916 мг | 20 мг | 37% | 23% | 271 г |
| Ниацин | 4.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.27 мг | 2500 мг | 18.1% | 11.2% | 554 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5420 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 153.88 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.3% | 845 г |
| Сера, S | 134.98 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 10% | 621 г |
| Хлор, Cl | 83.54 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 10.503 мкг | 10 мкг | 105% | 65.3% | 95 г |
| Литий, Li | 57.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 4.8% | 1300 г |
| Медь, Cu | 150.81 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.4% | 663 г |
| Молибден, Mo | 18.511 мкг | 70 мкг | 26.4% | 16.4% | 378 г |
| Никель, Ni | 3.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 398.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24017 г |
| Фтор, F | 28.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14169 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 15.3% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.3813 мг | 12 мг | 11.5% | 7.1% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Kartoffel mit Putenoberkeule составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».