| Яйца, целиком, сырые, свежии | 250 г |
| Какао-порошок "Золотой ярлык" | 105 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 400 г |
| Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) | 10 г |
| Мука пшеничная "Сокольническая" | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Сгущенное молоко 8.5% "Останкинское" | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429.7 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 1.9% | 1206 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 10.8% | 216 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 4.4% | 533 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.4% | 690 г |
| Вода | 124.3 г | 2273 г | 5.5% | 1.3% | 1829 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.9 мкг | 900 мкг | 22.3% | 5.2% | 448 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 1.49 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.09 мг | 500 мг | 11.4% | 2.7% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 1.5% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.702 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.7% | 1366 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 1% | 2355 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10482 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5157 мг | 20 мг | 2.6% | 0.6% | 3878 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.34 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.5% | 4687 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4378 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 0.4% | 5660 г |
| Магний, Mg | 4.94 мг | 400 мг | 1.2% | 0.3% | 8097 г |
| Натрий, Na | 29.3 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.5% | 4437 г |
| Сера, S | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7987 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 1.6% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 9.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 0.7% | 3120 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.6% | 3774 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 0.9% | 2484 г |
| Медь, Cu | 25.96 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3852 г |
| Молибден, Mo | 1.987 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.7% | 3523 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.01 мкг | 55 мкг | 10.9% | 2.5% | 915 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90498 г | |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 0.7% | 3606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.991 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.191 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.502 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.641 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.126 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.702 г | min 16.8 г | 45.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт "Оля" (МСК) составляет 429,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».